Главная →
Статьи → Снижение
веса
Вес под контролем! Правильное
питание для похудения
Сегодня лишний
вес — это одна из основных бед человечества. В мире существует
пугающая тенденция увеличения средней массы тела человека, и
очень часто причиной становится ожирение. Вопрос
правильного питания для похудения является все более
актуальным.
Снижение и контроль веса становится для человека важной
проблемой, пытаясь решить которую мы постоянно находим для себя
сотни оправданий: «у меня возраст», «сидячая работа», «нет
времени», «нет денег» , «такое телосложение», «кость широкая» и
т.д.
Хотите
избавиться от лишнего веса и подтянуть свою фигуру, подчеркнуть
талию или просто уменьшить нагрузку на сердце и все внутренние
органы? Вы думаете, чтобы снизить вес нужно жить на беговой
дорожке с перерывами на тренажеры и питаться овсянкой? Да,
спортивные нагрузки и правильное питание для похудения действительно являются
основой здоровья человека, но где границы необходимого и
достаточного? Как сказал Гиппократ: «Мы то, что мы едим».
Еда — это питание для каждой клеточки нашего тела и оно должно
быть сбалансировано по белкам, жирам и углеводам.
В современном
мире, мы потребляем огромное количество углеводов. Углеводы это
энергия, а если потребляемой энергии много, то ее избыток
накапливается. Где? Правильно — в жировых клетках. Представьте
себе склад, на который трое грузчиков приносят коробки, а лишь
один выносит. Что происходит с помещением? Оно загромождается,
появляются новые ярусы, и владельцу склада нужно подумывать о
расширении площади :-) Так и наш организм наполняется и мы
толстеем.
Основные
принципы правильного питания для похудения
Для
прогрессивного снижения веса необходимо подобрать правильное
питание для похудения. Нужно обогатить свой
рацион белками. Даже из школьного курса биологии мы
помним, что белок — это основа жизни. Калорийность белков и
углеводов одинакова, если посмотреть энциклопедические данные,
то мы увидим 4,11 Ккал на грамм. Примерно половину энергии
полученной из белка, организм потратит на его
расщепление и усвоение. Именно поэтому при употреблении
белковых продуктов, мы получаем отрицательный энергетический
баланс, который будет восполняться из эндогенных (внутренних)
жировых клеток. На этом фоне будут уходить килограммы.
Это общий принцип всех белковых диет, в том числе и популярной
диеты Дюкана.
Существует
довольно много, так называемых, штурм диет, в
основе которых лежит голодание, а также моно диет,
в основе которых находится употребление одного продукта
(например, гречневая диета). Голод — это стресс для организма,
т.к. поступление питательных веществ крайне ограничено, и как
только вы прекратили голодать, организм с тройной силой начинает
запасать энергию, таким образом, подготавливаясь к следующему
стрессу.
Еще один
пример, опасные кетогенные диеты, где вы
принудительно вводите свой организм в состояние кетоза —
получение энергии из жиров, что не характерно для человека.
Всевозможные
БАДы для снижения веса, действуют по принципу очищения кишечника
(detox-effect) и обезвоживания организма. Вы действительно
видите на весах снижение веса, но это псевдо результат,
объясняемый лишь обезвоживанием организма и очищением кишечника.
БАДы не оказывают должного влияния на основную причину лишнего
веса — винсцеральный жир.
Эти методы не
проводят к желаемому результату в длительном промежутке времени,
виден только краткосрочный результат.
Для
пролонгированного снижения веса важно увеличить потребление
белка в рационе до 2,5 грамм на 1 килограмм вашего веса (обычное
количество 2 грамма). Белок должен присутствовать в каждом
приеме пищи — это основа правильного питания для
похудения, запомните! Имейте ввиду, что за один прием пищи организм может
усвоить только не более 40 г белка В качестве источника белка
ешьте творог, яйца, нежирное мясо, птицу. Разнообразить диету
можно бобовыми: фасоль, горох, чечевица, нут, соя.
С увеличением
белка в питании — повышается нагрузка на желудок, из-за
необходимости переваривания тяжелых продуктов. Старайтесь есть
чаще, от 4 до 6 раз в день, но небольшими порциями.
Пейте больше
воды во избежание чрезмерной нагрузки на почки, т.к. вашему
организму придется выводить огромное количество токсинов,
образовавшихся при распаде жиров.
Несколько приемов пищи разумно заменить протеиновыми коктейлями,
так как это легко усвояемый продукт.
Используя
белковые коктейли можно значительно снизить
нагрузку на желудок. Так как нам не нужны лишние калории и жиры,
коктейли можно готовить только на воде. Грамотный ввод
дополнительного белка в рацион дает щадящее снижение веса, на
уровне 3-х кг в месяц (для человека среднего веса). Такой режим
правильного питания для похудения имеет длительный стабильный эффект, без
побочных результатов (растяжки, обвисание кожи, морщины,
диарея, обезвоживание).
|
|