белки для здорового и спортивного питания

Сухой яичный белок

в Санкт-Петербурге, доставка по всей России

8 (930) 004-30-40

ежедневно с 9.00 до 22.00

карта сайта

главная о нас доставка оплата контакты информация каталог

Главная Каталог→ Яичный белок, 5 кг

 
сухой яичный белок, 1 кг

Яичный белок (сухой), 5 кг

 

4350 руб.

  • 100% сухой белок куриных яиц

  • без добавок

  • пастеризованный

  • обессахаренный

  • полностью усваивается организмом

  • натуральный вкус яиц

  • очень выгодная цена


  ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ



Где используется сухой яичный белок? Применение:

  • Правильное и здоровое питание: низкокалорийная выпечка, коктейли, омлеты, в меню белковых диет, например, разрешен на всех этапах диеты Дюкана.

  • Спортивное питание: протеиновые коктейли, белковые батончики, белковое мороженое и т.д.

  • Кондитерское производство: глазури, суфле, зефир, пастила, меренги, безе, муссы, пирожные, бисквиты, крема, торты, кондитерские изделия требующие воздушности и др.

  • Пищевое производство: приготовление соусов, майонезов, пудингов, сырных и мясных продуктов.

 
внимание

Обратите внимание!

При разведении порошок яичного белка всыпать в жидкость, чтобы избежать его прилипания к поверхности дна посуды.

яичный белко сухой яичный протеин для спорта натуральный белок куриных яиц альбумин для кулинарии яичный альбумин порция взбитый альбумин

преимущества для спорта и зож

преимущества для кулинарии и кондитеров

  • Идеальный аминокислотный состав. Яичный белок является эталонным белком – содержит все незаменимые аминокислоты, он практически полностью усваивается организмом и содержит в отличие от других протеинов большее количество серосодержащих аминокислот (метионин).

  • Содержание белка в сухом веществе не менее 85%

  • Только чистый белок. Практически полностью свободен от жиров, углеводов и клетчатки.

  • Не содержит глютена и лактозы, что дает возможность применять людям подверженным аллергии, например, на молочные продукты.

  • Без добавок! Не содержит ароматизаторов, красителей, консервантов , усилителей вкуса, пеногасителей и прочих балластных наполнителей. Чем больше в продукте не функциональных наполнителей, тем меньший процент белкового строительного материала.

  • Яичный белок относится к средним по времени усвоения, и составляет 3-4 часа. Поэтому он прекрасно подходит для каждодневного приема — такой белок, удобен в качестве перекуса между основными приемами пищи.

  • Для похудения и сушки тела. При употреблении продуктов с высоким содержанием белка, мы получаем отрицательный энергетический баланс — на расщепление белка требуется больше калорий, чем поступает в организм.
    Поэтому сухой яичный белок идеально подходит для людей стремящихся к снижению жировой массы тела и наращиванию «сухой» мышечной массы, а также с целью поддержания здоровой физической формы.

  • Белок пастеризован, а значит его можно употреблять без термической обработки не боясь сальмонеллы и других опасных бактерий содержащихся в сырых яйцах.

  • Диетическая еда. Если вы хотите готовить еду с пониженным содержанием жиров и углеводов и богатую протеином, использование сухого альбумина даст вам дополнительные возможности.

  • Для воздушности изделий. Компонент, входящий в составы многих десертов: безе, суфле, меренги, зефир, пастила, бисквиты, муссы, белковые пирожные, крема, торты, кондитерские изделия требующие воздушности и др.

  • Связующий компонент. Сухой яичный белок обладает связующей способность как обычные куриные яйца, его можно добавлять в тесто, фарш, паштет, соус, пюре и т.д, для повышения белковой составляющей блюда.

  • Прекрасный пенообразователь, взбитый сухой белок гораздо стабильнее держит пену и не растекается.

  • Реализация любых колористических идей. Изделия имеют ровный белоснежный цвет, не желтеют при высыхании, если вы не пользовались красителем конечно))

  • Точность. нет риска попадания желтка в белок, а значит ни капельки жира не попадет в ваше творение!

  • Высокая микробиологическая безопасность, поскольку бактерии погибают во время пастеризации и сушке. Это дает возможность использовать яичный белок без термической обработки, например в приготовлении зефира

  • Ускоряет производственный процесс

  • Экономно. Нет проблемы, что делать с оставшимися желтками

  • Длительный срок годности даже при комнатной температуре.


Частые вопросы про сухой яичный белок

Чем отличается сухой яичный белок от протеина?

Ничем. Сухой яичный белок имеет разные названия, так среди спортсменов чаще используется название «Протеин» или «Egg Protein», а среди кулинаров и кондитеров применяется термин «Альбумин» или «Яичный альбумин». По факту, сухой яичный белок, яичный протеин и яичный альбумин это один и тот же продукт.

ЕСТЬ ЖЕ ОБЫЧНЫЕ ЯЙЦА, ЗАЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СУХОЙ БЕЛОК? 

Ответ на этот вопрос кроется в особенностях производства. Сухой белок производится следующим образом: яйцо разделяется на 2 фракции — белковую и желтковую, затем ферментируется и обессахаривается (извлечение глюкозы). В ходе дальнейшей пастеризации белка расщепляется 2 соединения: антитрипсиновый фермент (трипсин — пищеварительный фермент отвечающий за усвоение белков в ЖКТ) и авидин (фермент препятствующий усвоению биотина витамин Н = В7). Благодаря этому сухой яичный белок полностью усваивается организмом, в отличие от сырых белков яйца. 

Какой вкус у сухого яичного белка?

Вспомните вкус сырого яйца, какой он для вас? Безвкусный, или с легким привкусом омлета без специй, нейтральный, но ближе к соленому, чем сладкому... Да, именно такой вкус у сухого яичного белка, натуральный, без ароматических и вкусовых добавок. Сухой яичный белок обладает яичным запахом и чуть-чуть солоноватым вкусом. Кстати, если оставить водный раствор в тёплом помещении на сутки, то он испортится и приобретёт все свойства тухлых яиц, поэтому хранить его следует в холодильнике.

Кто производитель?

Мы сотрудничаем с несколькими крупными российскими птицефабриками по производству яичных продуктов. Профессиональная линия оборудования обеспечивает устранение опасности загрязнения и гарантирует стабильное высокое качество продукта. 

почему цена в других магазинах значительно выше?

Да, стоимость сухого яичного белка по рынку может превышать нашу в несколько раз, но действительно ли стоимость этого продукта так высока?  Чаще всего вы просто переплачиваете за бренд или красивую упаковку. Наша компания стремится сделать стоимость сухого яичного белка доступной для большего числа людей, мы считаем, что такая позиция принесет больше выгод и нам и вам.

Есть ли сертификат качества?

Да, у нас есть все необходимые документы, подтверждающие качество продукта и соответствие его ГОСТ 30363-96. Если интересно, посмотрите здесь.

Как купить сухой яичный белок?

В нашем магазине вы можете приобрести нужное Вам количество альбумина по доступной цене. Мы предлагаем выгодные условия для покупки сухого яичного белка оптом и в розницу. Белок упакован в пакеты весом по 1 килограмму, с закрывающимся верхом и устойчивым дном, что обеспечивает удобство при использовании. 

Возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге, а также доставка как в пределах города, так и по территории всей России.

Стоимость сухого яичного белка по рынку может превышать нашу в несколько раз, но действительно ли стоимость этого продукта так высока?  Чаше всего вы просто переплачиваете за бренд или красивую упаковку. Магазин «СУПЕРБЕЛКИ» стремится сделать стоимость сухого яичного белка доступной для большего числа людей, мы считаем, что такая позиция принесет больше выгод и нам и вам. Кроме того, покупая больше вы платите меньше! Так например, при покупке 5 килограмм, стоимость одного составит всего 820 рублей! Те, кто знает рынок яичного белка, согласятся, что это очень выгодное предложение!

 

Вам может быть интересно

Подробнее о доставке

Как нарастить мышечную массу

Вес под контролем! Снижение веса с помощью белковой диеты

Применение альбумина в кулинарии

Рельефное тело. Как сформировать красивые мышцы?

Сухой яичный белок содержит витамины: фолацин, биотин (В), рибофлавин, и минералы: кальций, магний, серу, натрий, калий, железо, йод, цинк

яичный белок

 
сухой яичный белок, 1 кг 

Сухой яичный белок, 1 кг

900 руб.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ  
сухой яичный белок, 2 кг 

Сухой яичный белок, 2 кг

1750 руб.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ  
сухой яичный белок, 5 кг 

Сухой яичный белок, 5 кг

4350 руб.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ  
сухой яичный белок, 10 кг 

Сухой яичный белок, 10 кг

8000 руб.

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ  

Не подобрали нужный товар?

Мы постараемся Вам помочь!

Просто оставьте заявку

обратная связь, качество продуктов
Ваше имя:
Эл. почта:
Тема:

Текст сообщения:

 
 

Меню

Главная

Доставка

Оплата

Контакты

Каталог

 

Помощь

Сертификаты

Полные характеристики

Статьи

Консультация специалиста

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Карта сайта

Сухой яичный белок в Санкт-Петербурге, доставка по всей России

8 (930) 004-30-40

ежедневно с 9.00 до 22.00

Мы в социальных сетях:

 

 протеин вконтакте инстаграм иконка

                                            

интернет магазин протеинов

ООО "ЕЛЕНА"

юридический адрес: 344025, г. Ростов-на-Дону, ул. 45-линия, д.28

Сopyright © superbelki.ru 2017-2020. Все права защищены.
Сухой яичный белок